Midoricast - The Podcast Factory Org (ASBL-VZW-NPO)
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#018 - Stany Herman & Thomas Vangeebergen - Brasserie Coopérative Liégeoise (FR)

Nov 14, 2016 00:23:56

Liège c'est très chouette et dynamique, ces huit podcasts me donnent presque envie d'y vivre...c'est peut-être aussi votre conclusion si vous avez écouté la série d'épisodes proposés. On a vraiment envie de trouver de tels acteurs près de chez nous! Vous en connaissez? merci de nous mettre en contact! Mais, dans tous les cas, nous avons de notre côté décidé de frapper encore à la porte des petits producteurs dans le futur pour vous présenter d'autres initiatives et vous tenir à jour des progrès de celles présentées.

Dans ce huitième podcast nous vous proposons de découvrir une coopérative Liégeoise à finalité sociale qui répond à de multiples problématiques avec bon sens. Un projet social, local et environnemental où la maîtrise est un art, un circuit court une évidence, une transparence de mise avec au final un produit unique, éthique, local et surtout bio avec une forte identité. Et quelle identité! Un symbole Belge dans son excellence: la bière.

Cette démocratie participative a misé sur la volonté de proposer un produit de qualité et ça...ça va se savoir...nous y veillons aussi ici!

Le contenu du podcast:
00'00 Introduction: Stany et Thomas.
00'35 Présentation de la coopérative : QUI, QUOI et QUAND?
00'58 OU 01'23 POURQUOI une coopérative?
04'22 COMMENT? Quelles compétences sont requises?
07'37 La production: combien de bières sont prévues?
09'18 Les premières bières sont disponibles maintenant!
09'55 Le prix et son incidence? Pourquoi? (10:52 Poke: Brasserie coopérative de la Lesse)12'02 Grandir et comment? Focus sur la qualité. (13'16 Le premier employé.)14'12 Du sens et de la cohérence (influence sur le prix).
15'52 Comment aider la coopérative?
18'08 L'identité brassicole...la qualité du produit.
19'56 Site Web, Page Facebook etc.
21'09 Quelques conseils pour nos auditeurs

Actions possibles pour l’auditeur:

Aider la coopérative en donnant du temps

Analyser sa consommation, ses habitudes et réduire notre consommation, rejoindre une coopérative qui traite les problématiques identifiées

Ne pas vouloir en faire trop : y aller progressivement et bien évaluer les efforts pour garantir leurs succès

Site Internet

Face

Book: @brasseriecooperativeliegeoise

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Midoricast est un projet initié par "transforma bxl" & "The Podcast Factory Org" (ASBL-VZW).

Synergie:  RCF Radio.

Un podcast accessible à tou·tes, partout dans le monde.

Parce que l’inclusion est au cœur de notre engagement, cet épisode est bien plus qu’un simple podcast, sur notre site Internet retrouvez :

  • Une transcription intégrale pour les sourd·es et malentendant·es.
  • Un séquençage minutieux pour faciliter la navigation.
  • Un format vidéo pour des visuels qui défilent et qui illustrent le podcast (selon ce qui est fourni par l'invité·e et disponible aussi sur Youtube)
  • Une portée universelle : ce podcast peut être lu dans toutes les langues du monde supportée par l'extension "Google Translate" ajoutée à Chrome. Elle permet d’en traduire chaque passage de la transcription sélectionné en un clic.

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